𝙈𝙤𝙤𝙣𝙧𝙤𝙘𝙠,應該是不少人的台南酒吧口袋名單吧!
主理人阿廖從TCRC出身(是不是台南一半酒吧都是?),Moonrock短短時間內(沒記錯的話開業於2020年),迅速累積人氣、評論,成為台南指標性酒吧,The World’s 50 Best評選為亞洲百大最佳酒吧,想要喝上一杯調酒,除非平日運氣好,隨意經過你是喝不到的,還得上預約平台選定時間前來。
ps訂位保留者每人低消600元(不含餐點)、現場候位者每人低消350元(不含餐點)
週五這天我只訂到八點的位置,匆匆在附近吃完一碗麻辣燙就過來了(超好吃)
隱身在台南火車站附近沉靜的巷弄內,門前的燈光招牌就是一大拍點,大家別錯過
走進Moonrock,它的裝潢擺飾不浮誇但具優雅與質感,有種慵懶的浪漫,細節滿滿,很快你就能沉浸其中
特別和服務生說,是否可以坐在吧檯前,因為可以一邊品嘗酒,一邊享受看酒的樂趣
仔細看調酒師製作的過程,有別於一般酒吧,手續繁複(搞剛)、秘密武器眾多,也難怪他們家的酒能帶出層層風味,複雜卻又能完美調和