蔡蔡の美食旅遊筆記

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九份山城裡有著不少景觀咖啡廳，來一份下午茶，遠眺山海美景

然而在小小巷弄內，藏著一家極具特色的咖啡店，外觀低調卻又極具魅力，裡面藏著世界冠軍!

深黑風格就像時尚精品店似的，隱身在九份老街的巷子裡，綿密的奶泡、世界冠軍拉花夾帶著一點點竹炭香氣，搭配眼前的北海岸風景，讓人心曠神怡！

▎ 竹炭拿鐵 ɴᴛ150 

加入竹炭讓整杯黑到不行，也讓細緻的奶泡呈現得更加明顯，越看越美 🖤

最後在老闆的IG上看到很喜歡的註解，分享給大家：

「 拉花的形成是奶泡的空氣和咖啡油脂空氣達到一定的比例所產生出來的視覺，冰拿鐵本身就無法形成拉花，或許噱頭有人嘗試做出，但冰拿鐵就是冰拿鐵，熱拿鐵就是熱拿鐵，無論冰的或熱的都還是很好喝🤗拉花一直以來都只是一杯熱飲的附加價值，不要破壞本質！ 」

〈店家資訊〉

🔗CHLIV Jiufen

🏠 新北瑞芳區基山里輕便路59-1號

🕛10:00-18:00

 

 

 

 

 

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PINK吃什麼📷台北｜三峽美食（@whatpinkeat）分享的貼文 於 PDT 2020 年 5月 月 4 日 上午 2:59 張貼