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【台南美食｜雅+達藤原豆腐酪】
📍台南市中西區南華街81號
📞06-2210766
⏲11:00-17:00
來到美食之城-台南，除了吃遍傳統小吃：碗粿、牛肉湯、鹹粥、小卷米粉、米糕、擔仔麵之外，甜點也不能少!!
不知道大家去台南吃甜在心紅豆餅的時候，有沒有發現隔壁這家專賣豆腐酪的「雅+達藤原豆腐酪」
上次PINK去台南就當成伴手禮帶回家，如果依蕾特布丁買太多次了就可以考慮這家啦！除了豆腐酪還有布丁跟奶酪😍
夏天很適合吃豆腐酪～滑溜溜的口感冰冰的很好吃！而且口味很多可以選擇還可以宅配🚚
🔅豆腐酪 💲 35/個
口味：杏仁/焦糖/芋頭/芝麻/可可/抹茶
招牌的豆腐酪吃起來口感比奶酪清爽，差別在奶酪不加水所以口味上比較香醇
豆腐酪採用日式手工手法，將南杏研磨熬煮，重點磨到細緻(連渣都細磨入內)，市面上都會把磨好汁過濾去渣(營養在渣)
PINK喜歡芋頭、焦糖、可可口味🤤
他們家豆腐酪大小適中，當飯後甜點或是下午茶都很讚
▲杏仁口味：清爽的豆腐酪，不會有很重的杏仁味，平常很怕杏仁的人應該也可以接受唷
▲可可口味：小孩應該很愛的口味(我也很愛)，家長們不用擔心，可可不會過甜，有淡淡的巧克力味
▲芋頭口味：最怕芋頭口味的食物吃起來會有香精味，但這個完全不會，還吃的到芋頭顆粒！
▲抹茶口味：有淡淡的抹茶味，不會苦
▲芝麻口味：濃濃的黑芝麻香氣，吃起來不會過甜，還是一樣清爽
▲焦糖口味：應該算是裡面最甜的，焦糖不會死甜，而是有一種微苦的炒糖味
🔅布丁 💲 35/個
像是烤布蕾的口感，一樣滑順好吃！
短評：夏天就是要吃清爽的豆腐酪，快找到自己喜歡的口味吧！
美味程度：★★★★
服務態度：★★★★
(食記都是PINK的個人感受分享，每個人對於美食觀點不同，僅供參考)
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